Licence professionnelle management des risques industriels en industries agro alimentaires
Organisme : UBO SUFCA
Bâtiment C
20 avenue Le Gorgeu - CS 93837
29238 BREST CEDEX 2
Tél : 02 98 01 63 32 - Fax : 02 98 01 65 89 
Email : sufca@univ-brest.fr 
Site web : http://www.univ-brest.fr/fc 

Réf : 0501710F - Mise à jour : 25/07/2017
Objectifs

Permettre d'acquérir :
- un savoir : Connaître les grandes technologies et les exigences réglementaires des filières de l'agro-alimentaire en matière de qualité des produits, sécurité des personnes et des biens, et d'environnement
- un savoir-faire : Appréhender les outils méthodologiques pour bâtir des plans de prévention des risques industriels (HACCP, méthodes de résolution de problèmes, arbres des causes...)
- un savoir-être : Pratiquer et décider des actions de prévention et de protection, organiser et gérer des crises à la suite d'accidents, de catastrophes ou de pollutions
- un faire-savoir : Motiver et sensibiliser les acteurs internes (formation des collaborateurs)

Condition d'admission
  • Niveau d'entrée requis : Niveau III (BTS, DUT) 
    BTSA, DEUG, DEUST, DUT
  • Public visé
    Demandeur d'emploi moins de 26 ans ; Public éligible au contrat d'apprentissage ; Public éligible au contrat de professionnalisation

Programme

Organisation modulaire (8 UE) et collective :
- Communication, informatique/bureautique
- Outils méthodologiques
- L'entreprise face aux risques
- Gestion de la qualité des aliments
- Gestion de la sécurité des biens et des personnes
- Gestion de l'environnement
- Outils et méthodes d'évaluation des risques
- Technologie et réglementation

Validation / certification préparée

  • Niveau de sortie : Niveau II (Licence ou maîtrise) 
    Licence pro sciences, technologies, santé mention qualité, hygiène, sécurité, santé, environnement - Partenariats : UBO Brest / IFRIA Quimper
Voir les fiches métiers Pôle-Emploi en lien avec cette certification :
 - H1302 : Management et ingénierie Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriels
 - H1303 : Intervention technique en Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriel


Durée de formation
  • 1600 heures dont 1050 en entreprise
  • Durée variable en fonction du parcours du stagiaire
Infos complémentaires : 550 h en UFA/CFA DONT 130 h projet tutoré

Organisation pédagogique

En alternance ;


Frais de formation

Consulter l'organisme

Dates et lieux de formation  
Dates et lieux de formation  
  • ST JACUT LES PINS - Du 01/09/2016 au 01/07/2017 (N° Session : 1573)
  • Commentaires : consulter l'organisme
    Dispositif(s) : Contrat Apprentissage
    Contrat professionnalisation
    Organisme de formation : UBO SUFCA
    Tél : 02 98 01 63 32
    Mail : sufca@univ-brest.fr
 


+ d'infos : Cliquez ici


Source : GREF Bretagne 22/02/2019